Салат с красной фасоли

Фасоль - один из основных продуктов испанской кухни. Из неё зимой в Испании готовят наваристые густые супы и похлебки, а жарким летом фасоль отличный компонент для модных салатов.

Сегодня мы предлагаем рецепт салата из фасоли, который вы приготовите всего за 5 минут!

Ингредиенты для испанского салата из фасоли

• 1 банка консервированной красной фасоли
• листовой салат (какой есть под рукой)
• 1 большая головка лука, лучше красного
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 небольшая морковка
• жменя черных маслин
• оливковое масло Экстра Вирген
• виноградный уксус
• соль

Приготовление

Лук и морковь нарежьте кубиками, с фасоли и кукурузы слейте жидкость. Подготовленные ингредиенты сложите в миску, перемешайте, добавьте винный уксус, оливковое масло и посолите.

Листовой салат нарвите крупными кусками и уложите на тарелку. Сверху на листья выложите подготовленные овощи. Маслины нарежьте небольшими колечками и украсьте ими сверху салат.

Вкусное и очень простое в приготовлении блюдо - готово!

Всем приятного аппетита с берегов Испании!