Винно-гастрономический тур из Мадрида: Риоха - Рибера-дель-Дуэро
Мадрид - Бургос - Лагуардия - Эльсьего - Витория-Гастейс - Санто-Доминго - Аранда-дэ-Дуэро - Пеньяфьель - Авила - Мадрид
А так же винодельни Риохи и Рибера-дель-Дуэро
6 дней/ 5 ночей
Культура виноделия - одна из самых древних традиций Испании. Я приглашаю вас в самое сердце зарождения виноделия в Испании - регион Риоха, чтобы насладиться отдыхом в Шато в окружении виноградников, совершить конные и пешие прогулки среди полей, познакомиться изнутри с процессом производства знаменитых испанских вин, принять участие в многочисленных дегустациях, спуститься в старинные винные погреба, окунуться в ванны с вином и побывать в знаковых ресторанах региона, чтобы познать местную кухню.
Мы посетим средневековые крепости, замки и монастыри, стены которых хранят множество легенд.
1 день
Встреча в аэропорту (или в гостинице) Мадрида. Переезд в средневековую столицу Испании - город Бургос. Экскурсия по Бургосу.
Город Бургос был основан как оборонительная крепость во времена Реконкисты в IX веке и в скорости становится столицей королевства Кастилия. По сегодняшний день этот город является символом королевской власти Испании. В ходе экскурсии по Бургосу, мы прогуляемся по Старому городу, увидим самый красивый Готический Собор Испании XIII века, поднимемся к крепости, с которой начиналась история города, узнаем одну из самых знаменитых легенд Испании о рыцаре Эль Сид Кампеадор.
Обед в ресторане традиционной кастильской кухни.
Переезд в винный регион Риоха. Экскурсия в старинный город-крепость Лагуардия, который полностью стоит на винных погребах и крепостные стены которого пропитаны историей и культурой всей Испании. Мы прогуляемся по узким улочкам крепости, поднимемся на смотровую башню, с которой открывается панорама на всю Риоху, заглянем в дом к местным виноделам. В частной винотеке проведем дегустацию риоханских вин.
Вечером размещение на винном Шато в окружении виноградников.
2 день
Начнем утро конной прогулкой среди виноградных полей, понаблюдаем за сезонными работами виноградарей и устроим ланч на свежем воздухе под виноградной лозой. Незабываемое утро среди виноградников Риохи! (Опционно конную прогулку можно заменить прогулкой на багги)
После такого бодрящего начала дня, хозяева нашего Шато проведут для вас экскурсию по своему винному заводу, познакомят с тонкостями производства вина, пригласят на дегустацию. А в заключении экскурсии предложат обед из блюд риоханской кухни с маридажем вин (к каждому блюду подается особый сорт вина).
После обеда - настоящая испанская сиеста на террасе с видом на виноградники.
Вечером экскурсия в «Город вина» - Маркес де Рискаль. Это самая амбициозная винодельня Риохи, новое здание которой построено по проекту величайшего гения современной архитектуры Фрэнка Гери. Знакомство с производством, дегустация.
Завершим день на виноградниках сеансами винного спа.
3 день
Завтрак в Шато. Затем наш день продолжится посещением одной из старейших виноделен Риохи - Ла Фабулиста. Мы спустимся в погреба, возраст которых составляет более 800 лет! И в окружение дубовых бочек, в которых вызревает благородный напиток, проведем дегустацию вин.
После дегустации - посещение средневекового города Витория-Гастейс, столицы Страны Басков. Экскурсия по городу, через который прошла вся история Королевства Испания, оставив следы различных эпох.
Обед в ресторане, расположенном в здании XV века, сохранившем атмосферу далекого средневековья.
Возвращение в Шато. Вечером релакс в винном спа.
4 день
Выезд из Шато. Мы покидаем регион Риохи и переезжаем в винный регион Рибера-дель-Дуэро.
По дороге экскурсия в городе Санто Доминго, построенном специально для облегчения пути паломников, идущих по Камино-де-Сантьяго. Посещение Собора, основанного в XI веке, в котором целый день поют петухи. Легенды и мифы города.
Далее переезд в столицу винного региона Рибера-дель-Дуэро - Аранду. Обед в традиционном ресторане кастильской кухни, расположенном в винном погребе.
После обеда экскурсия по Аранде и её винным подземельям. Дегустация вин Риберы в погребе XV века.
Вечером мы заселяемся в отель на знаменитой винодельне Арсуага и наслаждаемся процедурами винного спа.
5 день
Завтрак на винодельне.
Экскурсия на знаменитую винодельню Протос, знакомство с её производством, винными погребами, дегустация вин.
Посещение Замка Пеньяфьель, основанного в X веке, во времена Реконкисты. Замок расположен на горе, окружен стеной с 28 башнями и является визитной карточкой региона. Мы познакомимся с бытом и жизнью знатных особ глубокого средневековья и сделаем потрясающие по своей красоте фотографии.
Далее прогулка по городу Пеньяфьель и обед в ресторане на старой мельнице.
После обеда возвращаемся на винодельню Арсуага, проводим дегустацию её вин и принимаем винные спа-процедуры.
Опционно может быть заказана охота на землях, принадлежащих хозяевам винодельни.
6 день
Выезд из отеля. Возвращение в Мадрид.
С утра «на дорожку» мы посещаем одну из местных виноделен региона Рибера-дель-Дуэро и переезжаем в Авилу, потрясающий по своей красоте и истории город, окруженный крепостной стеной с 88 смотровыми башнями. Прогулка по крепостной стене.
Обед в ресторане, расположенном во дворце 15 века.
Завершение тура в Мадриде в вашем отеле или трансфер в аэропорт.
Тур может быть продлен посещением виноделен Галисии, винного региона Риас Байшас, где производят знаменитые белые вина Альбариньо, лучший компаньон для морской и рыбной кухни, которыми так знаменита Галисия. И винного региона Рибейра Сакра, самого красивого региона Испании, знаменитого своими каньонами, на склонах которого и выращивают виноградники.