Натуральное мороженое из банана
Думаю, что излишне рассказывать об идеальном сочетании вкусов банана и клубники с шоколадом. Эти классические дуэты известны всем гурманам и сладкоежкам.
Поэтому хочу предложить вам сделать в домашних условиях восхитительное мороженое из натуральных и полезных продуктов. Такие сладости только на пользу вашей фигуре! А если у вас в семье есть маленькие дети, для них процесс приготовления настоящего мороженого станет маленьким и запоминающимся праздником! Итак, за работу!
Ингредиенты для приготовления натурального мороженого
- 4 банана
- 150 гр черного шоколада
- 2 чайные ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки кипящей воды
- 2 чайных ложки сахарного сиропа (лучше приготовить на тростниковом сахаре)
- 6 столовых ложек присыпок на своё усмотрение: кокосовая стружка, сахарная присыпка, шоколадные крошки
Приготовление
Бананы чистим, режем на кусочки и взбиваем миксером в пюре. Затем пюре заливаем в пластиковые стаканчики или другие формы, чтобы сформировать батончики эскимо. Вставляем в них палочки для мороженого и отправляем в морозильник минимум на 5 часов. Если у вас нет подходящих формочек, можно просто заморозить половинки бананов.
Готовим шоколадную глазурь.
На водяной бане растапливаем шоколад и добавляем к нему сливочное масло. Затем аккуратно вводим 2 ложки кипящей воды и сахарный сироп и вымешиваем нашу глазурь.
Замороженные банановые батончики достаем из морозилки и держа их за палочки поливаем по всех сторон шоколадной глазурью. Банановое мороженое должно быть полностью покрыто шоколадом.
Быстро посыпаем глазурь присыпкой, так как на замороженных бананах шоколад быстро застывает.
Натуральное банановое мороженное готово! Приятного аппетита с берегов Испании!
